Овощной салат это не только витамины, здоровое питание, клетчатка и прочие полезности. Главное в настоящем овощном салате, это вкус. Существует множество рецептов приготовления салатов из овощей, мы предлагаем вам сразу 4 рецепта с удивительным, особенным вкусом: американский "Коул слоу" из белокочанной капусты, ближневосточный салат из помидоров, французский салат из свеклы с творожным сыром и корейский баклажанный салат. Попробуйте все 4 рецепта, мы уверены, эти салаты эти салаты вам понравятся.
Салат «Коул слоу»
Знаменитый салат Коул Слоу родом из Америки. Cole Slaw в переводе - нашинкованная капуста. Вот так просто называется этот салат, ставший популярным во всем мире. Специальный соус, делает основной ингредиент - белокочанную капусту, особенно сочной, а свежие овощи - морковь и сельдерей придают особенный вкус.
Ингредиенты:
* Капуста белокочанная - 500 г
* Репчатый лук - 50 г
* Морковь - 100 г
* Майонез - 4 ст.л. Рецепт домашнего майонеза
* Стебель сельдерея - 35 г
* Сахар - 2 ст.л.
* Молоко - 25 мл.
* Лимонного сока - 4 ст.л.
* Хрен - 1 ч.л.
* Соль - 1/2 ч.л.
* Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Салат с тхиной и помидорами
Этот необычный салат из помидоров и тхины или тахины своим уникальным вкусом покорит любого гурмана. Авторами рецепта принято считать поваров Ближнего Востока.
Уверены, видео рецепт салата с помидорами и тхиной станет для вас настоящим гастрономическим открытием, тем более, для его приготовления потребуется всего 15 минут.
Ингредиенты:
* Тхина - 100 мл - Рецепт приготовления
* Помидоры черри - 200 г
* Вода ледяная - 120 мл
* Сок лимона - 70 мл
* Соль - 1/3 ч. ложки
* Лук красный маленький - 1 шт.
* Перец молотый черный по вкусу
Запеченная свекла с мягким творожным сыром
Этот рецепт поможет вам из обычной свеклы приготовить изысканное блюдо. Свежая свекла, запеченная в духовке особенным образом, с мягким творожным сыром, приправленным специями и свежими ароматными травами, под специальным соусом с кедровыми орешками.
Ингредиенты:
* Свекла средняя - 800 г
* Сыр творожный - 150 г
* Сметана - 50 г
* Соль - 3 ч.л.
* Мед - 3 ст.л.
* Бальзамический крем - 4 ч.л.
* Красный перец чили - ⅓ ч.л.
* Чеснок - 1 зубчик
* Масло оливковое - 1 ст.л.
* Сок лимонный - 1 ч.л.
* Базилик нарезанный - 1 ст.л.
* Кедровые орехи - 20 г
Для соуса:
* Масло оливковое - 150 мл
* Сок лимонный - 30 мл.
* Сахар - 1 ст.л.Соль - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - ½ ч.л.
* Базилик свежий - 10 г
* Петрушка свежая - 10 г
Салат из баклажанов по-корейски
Красивый, вкусный и сочный салат из баклажанов по-корейски. Приготовить такой салат просто, доступные овощи и специи, а результат превзойдет все ваши ожидания. Такой салат на вашем столе будет съеден первым. Начинаем готовить!
Ингредиенты:
* Баклажаны - 900 г
* Перец сладкий - 300 г
* Перец чили свежий - 2 шт.
* Морковь - 200 г
* Лук репчатый - 130 г
* Чеснок - 20 г
* Уксус 9% - 4 ст.л.
* Соевый соус - 4 ст.л.
* Кунжутное масло - 2 ст.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Семена кунжута - 1 ст.л.
* Кинза свежая - 30 г
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
* Соль - 3 ст.л.
* Сахар коричневый - 2 ст.л.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!
Смотрите еще больше видео рецептов на нашем канале в Youtube