Еще один бледный эль от соседей.
Я уже писал о крупнейшей белорусской пивоварне "Криница". И даже дегустировал IPA, сваренный этой компанией. Сегодня пришло время поговорить о еще одном образце из серии "Пивная карта".
Название: Пивная карта APA
Стиль: Американский бледный эль (Pale Ale - American)
Пивоварня: Криница (Беларусь)
ABV (Алкоголь): 5.3 %
OG (Плотность): 12.0 %
IBU (Горечь): 46
Состав: Вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный светлый, солод ячменный карамельный, хмель гранулированный сортов Hercules, Cascade, Yellow Sub, Citra.
Тара: Бутылка
В данном случае белорусы решили накидать в чан солод трех видов (даже пшеничный) и целых четыре сорта хмеля. Если Cascade и Citra - дело привычное, то Hercules и Yellow Sub встречаются не так уж часто. Не уверен, что стоило все так усложнять ради банального АРА, но производителю виднее.
Цвет у пива светло-янтарный, пена жидкая и не очень стойкая. По внешнему виду кажется, что тела тут будет маловато.
Читайте также: Чем APA отличается от IPA? Разбираемся в стилях пива
Аромат очень слабый. Приходится отчаянно принюхиваться, дабы различить хоть какие-то особенности. Хлебные нотки разбавлены неким абстрактным хмелевым букетом. Что-то похожее на цитрусы имеется, видимо, Citra тут действительно использовался. Про остальные три сорта хмеля не уверен. И, кстати, через минут 15 от аромата вообще не остается и следа.
Вкус тоже не представляет из себя ничего выдающегося. Доминируют хлебно-зерновые тона с оттенками карамели, а хмель совершенно незаметен. Спирт не выпирает, уже хорошо. Из-за слабенькой плотности тела действительно не хватает. Но зато этот APA очень питкий.
Послевкусие чуть горькое и водянистое. Совсем не похоже на 46 IBU. Карбонизация средняя.
Оценка "Вкусного пива": 3.25/5
Очень средненький АРА, которым разве что можно заменить скучные лагеры в жаркую летнюю пору. В остальном, не вижу смысла его пить. Остается лишь порадоваться, что мне его подарили, и на дегустацию я не потратил ни копейки.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Элитное пиво Straffe Hendrik Heritage (2016): Дегустация
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Самое дорогое пиво. Что такое барливайн