Сейчас, в 21 веке люди придумали Как сэкономить чтобы получить дешёвый аналог того или иного продукта. Сегодня мы узнаем как отличить натуральный продукт от его подделки
Творог
Чаще всего чтобы получить большый вес продукта, производители добавляют крахмал, в результате чего получается не творог а творожная масса
Как проверить?
Чтобы выявить в составе крахмал, добавьте пару капель йода на кусочек творога и размешайте. Некачественный продукт мгновенно по синеет, а натуральный примет карамельный оттенок
Майонез
В состав хорошего майонеза должен обязательно входить яичный порошок но иногда его заменяют крахмалом и другими добавками. Майонез напичканый химией может быть вкусным, но вряд ли он будет полезным для организма
Как проверить?
Также как и с творогом а наличие крахмала можно узнать при помощи йода. Капните немного йода на майонез и размешайте, некачественный продукты сразу же потемнеет.
Мед
Чтобы увеличить вес и объем мёда в него добавляют мел крахмал или муку.
Как проверить ?
Чтобы обнаружить в мёде примесь мела растворить его в воде и добавьте пару капель уксусной кислоты . Если раствор начнет пениться и шипеть-ваш десерт напичкан мелом.
Определить примесь муки или крахмала в мёде тоже очень просто. Налейте в стакан тёплой воды и растворите в нём ложку мёда, затем добавьте 3-5 капель йода и если в растворе содержится мука или крахмал этот раствор потемнеет.
Молоко
в угоду экономии и срока хранения производители заменяют качественное молоко на нормализованное.
Нормализация - это процесс при котором из молока удалили излишки жира или наоборот добавили его
Как проверить ?
Обнаружить нормализованное молоко просто нужно только смешать молоко и спирт в пропорциях 1:2. Если молоко настоящая то в течение 5 секунд вы увидите как там появляются хлопья. В нормализованном молоке они тоже появятся но намного позже.
Сивочое масло
Настоящее сливочное масло делеться из натуральных сливок или молока. Чаще всего эти продукт заменяют пальмовым маслом и сухими растворами. Тогда получаетья не масло а маргарин.
Как проверить?
Если кусочек настоящего масла кинуть в тёплую воду, она быстрее растает и расплывается поверхности. Маргарин же в свою очередь будет плавать кусочками.
Но на этом всё Надеюсь мои советы помогут вам определить натуральные продукты и питаться правильно