До Нового года остается совсем немного времени. Пора подумать о новогоднем меню. С удовольствием поделюсь с Вами рецептами Новогодних закусок! Сохраняйте) Рулетики из красной рыбы со сливочным сыром Ингредиенты: ● ломтики слабосоленого лосося — 250 гр.
● сливочный сыр — 250 гр.
● свежие огурцы — 1-2 шт.
● укроп — по вкусу
● листья салата — для подачи
● лимонный сок — для подачи
● красная икра — для украшения Рецепт: Приятного аппетита! Сырная закуска на помидорах Ингредиенты: Рецепт: Приятного аппетита! Праздничные канапе с колбасой Ингредиенты: ● черный зерновой хлеб — 1 багет
● вареная колбаса (ветчина) — 200 гр.
● помидоры черри — 1 веточка
● сливочный сыр — 150 гр.
● листья салата — пучок
● зелень петрушки — по вкусу Рецепт: Приятного аппетита! Фаршированные яйца Ингредиенты: Рецепт: Приятного аппетита! Самые вкусные новогодние закуски для Вашего праздничного стола, часть 2. Самые вкусные новогодние заку
До Нового года остается совсем немного времени. Пора подумать о новогоднем меню. С удовольствием поделюсь с Вами рецептами Новогодних закусок! Сохраняйте)
Рулетики из красной рыбы со сливочным сыром
Ингредиенты:
● ломтики слабосоленого лосося — 250 гр.
● сливочный сыр — 250 гр.
● свежие огурцы — 1-2 шт.
● укроп — по вкусу
● листья салата — для подачи
● лимонный сок — для подачи
● красная икра — для украшения
Рецепт:
- Укроп промыть, обсушить и измельчить.
- Огурцы мелко нарезать.
- Смешать в миске сливочный сыр, укроп и огурцы.
- Расстелить на столе пищевую пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет.
- Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1-1,5 часа. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой.
- Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!
Сырная закуска на помидорах
Ингредиенты:
- плавленый сыр — 3 шт.
- яйца — 3 шт.
- майонез — 3 ст. ложки
- чеснок — 4 зубчика
- соль — по вкусу
- помидоры — 3 шт.
- укроп — для украшения
Рецепт:
- Необходимо отварить яйца .
- Сырок и яйца натереть на мелкую тёрку.
- В майонез добавить выдавленный чеснок, перемешать и добавить к сыру и яйцам.
- Все перемешать, соль добавить по вкусу.
- Лучше поставить на пару часов в холодильник для пропитки.
- Закуску выложить на помидоры, порезанные кружочками.
- Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить нашу закуску. Можно украсить веточками укропа.
Приятного аппетита!
Праздничные канапе с колбасой
Ингредиенты:
● черный зерновой хлеб — 1 багет
● вареная колбаса (ветчина) — 200 гр.
● помидоры черри — 1 веточка
● сливочный сыр — 150 гр.
● листья салата — пучок
● зелень петрушки — по вкусу
Рецепт:
- Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром.
- Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата.
- Помидоры черри разрезать пополам
- Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени.
- Украсить канапе половинкой помидора черри.
- Новогодние канапе готовы.
Приятного аппетита!
Фаршированные яйца
Ингредиенты:
- Яйца — 6 шт
- Семга слабосоленая — 100 гр.
- Икра красная — для украшения
- Сливки — 2 ст.ложки
- Укроп(петрушка) — для украшения
Рецепт:
- Яйца отварить, почистить, разрезать на половинки и вынуть желтки.
- Желтки размять вилкой.
- Рыбу и укроп мелко порезать.
- Смешать желтки, рыбу, укроп и немного сливок.
- Разложить начинку в половинки яиц.
- Сверху украсить красной икрой и веточками укропа (петрушки).
Приятного аппетита!