🍯 О сладкой жизни пчеловода
Теряет ли мёд полезные свойства в горячем чае, есть ли у него память и как отличить настоящий от подделки? На эти и многие другие вопросы на своем канале «Cergey Paramonov» отвечает пасечник Сергей Парамонов.
А тут мы поговорим с ним о том, почему Сергей завёл канал в Дзене, про самые популярные мифы о мёде и что обязательно надо знать, если вы решили завести себе стадо пчёл.
🐝О канале про пасеку
Как я понял, вы и на других площадках блоги вели, а сейчас Дзен основная?
Да, сейчас Дзен больше других времени занимает. Раньше вел в ЖЖ и на Ютуб видео загружаю периодически.
Много времени уходит на ведение канала? У пчеловода вообще много свободного времени?
На ведение канала - порядка нескольких часов в неделю, не считал если честно. Да и по-разному. Иногда, зная, что времени не будет, просто посты с отсрочкой ставлю и неделю не заглядываю.
Вообще у пчеловода по-разному с свободным временем, оно сезонно. Когда много, а когда и нет его, свободного.
Быстро определились с форматом и с тем, что интересно читателям? Или вы не гнались за просмотрами?
Честно говоря не гнался, перешел с ЖЖ, там статьи писал и здесь продолжил. В угоду количеству просмотров только названия подправил, чтобы чаще открывали.
А непонятные моменты в работе Дзена какие-то имеются? Может быть не всё понятно с правилами?
Я когда что-то непонятно, в поддержке спрашиваю или вообще не заморачиваюсь, если не принципиальный вопрос.
Какие трудности при ведении канала чаще всего возникают?
Иногда не получается интересную статью или заголовок придумать. Но главная трудность - выполнить самим себе установленный план. Вот запланировал 3 публикации в неделю и сам перед собой в ответе - как выполняешь. А не будет постоянства - каналу сложнее развиваться.
С читателями проблем не возникает? Много негатива в комментариях?
Читатели разные. Значительно больше негатива чем в ЖЖ, но позитивных комментариев больше. Некоторые, такое ощущение, не читая комментируют.
Вот вы уже больше года ведёте канал. А как сами оцениваете свой успех, канал оправдал ожидания?
Да, здесь читателей много, чаще комментируют, ну и монетизация, конечно. Глобальных целей не ставил, потому многого не ждал.
😱Самый невероятный миф про мёд
Мифы про мёд часто приходится разоблачать? Какой сейчас самый невероятный и популярный?
Начал разоблачать на Ютубе с мифа о "Генетической памяти мёда" и это был самый невероятный. А популярный - про то, что мёд должен быстро кристаллизоваться. Хотя уже не один раз разоблачал - все равно устойчивый миф.
А вообще про мёд очень много мифов. Да и комментаторы постоянно подкидывают идеи.
А возможно всё-таки в домашних условиях с точностью определить, настоящий мёд или нет?
С точностью - нет. Мёд дорогой продукт, а значит способов подделки или введения в заблуждение много. Некоторые, самые грубые подделки, просто. Некоторые варианты даже лаборатория не каждая определит.
Сколько сортов мёда вам известно и сколько приходилось пробовать?
С этим сложно. Сортов по стандарту не особенно много, самостоятельно можно выделить только те медоносы, которые посеяны на больших площадях. Когда подсолнечника до горизонта и пчелы только на нем работают, а потом их перевозят на другое поле, тогда все просто - можно назвать мед "подсолнечниковый", а если кругом дикие - то это всегда смесь из нескольких медоносов. Одних больше, других меньше. И тогда можно говорить об индивидуальном составе для каждой пасеки.
Что делать, чтобы пчёлы не кусали? Вот даже так спрошу - какие основные ошибки совершают люди при встрече с пчелами?
Пчелы если не рядом с пасекой очень редко жалят, только если ее прижать или нечаянно прихлопнуть рукой. Если рядом с пасекой - тоже не всегда, современные породы очень мирные. Главное не ходить на направлении их лёта. Тогда может случиться: пчела летела, запуталась у вас в волосах, вы испугались и начали вытаскивать.
А вот если побеспокоить семью, залезая в улей или неосторожно работая - да можно нарваться на агрессию. Это уже техника безопасности на рабочем месте. Ну и у подобных горепчеловодов близкие могут пострадать. А аккуратно работая - можно и за весь сезон ужалений не получить.
👨🚀Про "неправильных" и начинающих пчеловодов
В Дзене уже не мало пчеловодов. А как простому читателю определить "неправильного" пчеловода?
Можно по статьям в целом. Если статьи больше по общим вопросам, без конкретики, без указания региона. Если все фото - явно взятые из интернета и ни одной авторской - скорее всего тут не пчеловод. А вот "неправильного" - сложнее, нужно в теме разбираться.
Что надо обязательно знать тем, кто решил завести свою пасеку? И с чего нужно начинать?
Для начала - почитать теорию. Учебник по пчеловодству и главное - что как называется. Тогда проще будет понять, про что говорят опытные пчеловоды. Дальше определиться - в каком регионе пасека будет. От этого зависит многое и многие рекомендации из других регионов могут не подойти.
Идеально если будет возможность прийти к пчеловоду на пасеку, хоть на денек поработать, тогда станет многое понятно. Это не заменят даже ролики на Ютубе.
Заметил, что у вас довольно много планов (например, туризм). Канал как-то помогает в этом? Может быть нашлись единомышленники?
Да, планов много. До многих пока руки не дошли, многие требуют времени и денег.
Еще с ЖЖ появились единомышленники и даже помощники. Постепенно продвигаемся в сторону осуществления.