Этот пирог является полноценным ужином, советую приготовить, не пожалеете.
Ингредиенты:
картофель — 300 грамм;
рыбная консерва (сайра в масле) — 1 банка;
репчатый лук — 1 штука;
морковь — 1 штука;
куриные яйца — 2 штуки;
майонез — 250 грамм;
пшеничная мука — 2-3 столовые ложки;
соль и специи по вкусу;
растительное масло — для жарки.
Приготовление рыбного пирога с картофелем.
Репчатый лук режем мелко, морковь трём на тёрке. Обжариваем коренья до полуготовности.
Картофель чистим и режем тонкими кружками.
С консервы сливаем жидкость, а рыбу разминаем вилкой.
В глубокой миске соединяем куриные яйца с майонезом и мукой.
В огнеупорную форму выкладываем слоями, каждый солим и перчим: картофель,
морковь с луком,
рыба.
Заливаем тестом.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита.
