Картофель практически есть каждый. Сегодня существует большое количество блюд с ним. На Руси говорили, что это второй хлеб. Однако и сейчас его популярность нисколько не меньше. Правда, стоит отдать должное, что сначала картофель очень боялись, не понимая, что с ним делать. За это его и прозвали чертовым яблоком во времена Петра I. Сегодня рассмотрим пять простых и вкусных блюд с картофелем.
Жареный картофель
Наверное, каждый знает, как готовить это простое блюдо. Необходимо почистить и нарезать кольцами или полосками овощ. Далее его обжаривают на сковороде с добавлением подсолнечного или оливкового масла. Но можно сделать простую жареную картошку вкуснее. Для этого достаточно добавить немного перца, лука и других овощей, которые нравятся. Они предадут блюду действительно неповторимый вкус.
Картофельное пюре
Многие хорошо знают это блюдо. С ним можно есть практически любое мясо, сосиски и, даже, овощи. Готовить его очень легко. Картошку нужно сварить, а потом потолочь. При этом добавляется молоко и яйцо. Все должно иметь однородную массу. Получается достаточно вкусно и питательно.
Запеченный картофель
А его обычно подают к праздничному столу. И это не случайно, потому что вкусная корочка небольших размеров отлично сочетается с курицей в духовке. Именно так чаще всего выглядит праздничный стол. Запекать можно в духовке на противене или в рукаве. Также некоторые используют фольгу для запекания. Дополнительно можно использовать различные овощи, чтобы блюдо было более вкусным.
Картофель в керамических горшочках
По сути, это тот же запеченный картофель. Но он готовится в небольших керамических горшочках. В него рекомендуется добавлять также слоями мясо, помидоры, лук и майонез. Важно не пересушить блюдо, поэтому овощей жалеть не стоит. Они будут давать сок во время термической обработки, что благоприятно повлияет на вкусовые качества блюда.
Картофель в мундире
Наверное, все знают об этом блюде. Но далеко не все в курсе того, что готовить его можно не только на костре, но и дома. Просто, для этого используется духовка. И больше нет углей из-за того, что картофель вытащен из костра не вовремя. Зато вкус тот же. Знакомый, из детства.
Попробуйте эти пять блюд из картофеля, вам понравится. А сам процесс приготовления не займет много времени.