Топ простых рецептов продолжают сразу два варианта завтрака👍 #готовкаотникитиной
�пышный омдетском с
Для приготовления омлета нам понадобится: 🔷
- определить количество яиц в зависимости от количества порций и размера формы, в которой вы собираетесь готовить, т.к. её необходимо заполнить на 2/3;
- молоко из расчета 50 мл на одно яйцо среднего размера (важно соблюсти пропорцию, количество молока стоит изменить в зависимости от размера яиц);
- соль по вкусу (у нас ушло на омлет из 6 яиц 1/2 ч.л.);
- сливочное масло для смазывания формы;
Процесс приготовления:🔷
- Вилкой объединить белки с желтками (чтобы омлет получился пышным, самое главное не взбивать яичную массу, а аккуратно перемешивать до однородности);
- Добавить молоко, соль, снова перемешать;
- Смазать маслом форму, залить яичную массу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Часть 2️⃣ Самса
- Подготовить фарш: обжарить с луком и специями до готовности, но не зажаривать;
- Дать начинке остыть (это обязательный пункт при приготовлении любой выпечки с использованием лаваша, иначе вы получите размякшую массу вместо теста);
- Лаваш разрезать на полоски 8-10 см шириной;
- На каждую полоску выложить фарш и завернуть треугольником;
- Смазать заготовки яйцом, взбитым со столовой ложкой молока и посыпать кунжутом;
- Выпекать в духовке на бумаге для выпечки при 180 градусах 15-20 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Не забывайте про лайки. Вам не сложно, а мне приятно! И жду вас на своём канале❤️