#готовкаотникитиной
В топ рецептов из лаваша в нашей семье попал сырный пирог ☺️☺️ Начинку можно разнообразить, добавив грибы, ветчину, вашу любимую колбаску😏 или перепелиные яйца, как мы 😋
Нам понадобится:🔷
- армянский лаваш 1 шт.
- два вида сыра (сулугуни и любой твёрдый)
- зелень
- перепелиные яйца 1 уп.
- яйцо
- молоко 80 мл
- кунжут
Процесс приготовления:🔷
- натереть сыр, мелко нарезать зелень, смешать начинку;
- отварить и почистить перепелиные яйца
- разрезать лаваш на две части. Разложить на стол, смазать молоком (но не слишком густо, чтобы лаваш не расползся);
- Выложить начинку равномерно на лаваш, яйца выложить в ряд, завернуть каждый лист трубочкой, и свернуть по очереди улиткой в форму для выпечки;
- Сверху пропитать оставшимся молоком, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, пока пирог не подрумянится.
Вкусная закуска готова☺️ можно садиться за стол👍