Салат "Грузинские сваты"

Очень простой и быстрый в приготовление салат. Но невероятно ароматный.

Ингредиенты для «Салат "Грузинские сваты"»:

• Печень куриная — 200 г
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Кинза — 1 пуч.
• Перец красный жгучий
• Кориандр
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное (2 ст.л. для обжарки печени и 1 ст.л. для заправки в салат.) — 3 ст. л.
• Уксус (виноградный.) — 3 ст. л.
• Орехи грецкие (измельчённых) — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Салат "Грузинские сваты"»:

1. Лук нарезаем полукольцами и маринуем в небольшом количестве воды и 3 ст. л винного уксуса - 20 минут. Обжаренные грецкие орехи измельчаем.
2. Обжариваем печень на растительном масле до готовности, незабываем солить и перчить по вкусу.
3. Помидор нарезаем дольками.
4. Зелень кинзы мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
5. В салатнике соединяем нарезанные помидоры, кинзу, грецкие орехи, чеснок, красный молотый перец, кориандр, с лука сливаем жидкость и добавляем его в салатник, печени даём остыть и перекладываем к овощам добавляем 1 ст. л растительного масла соль по вкусу, перемешиваем. Даём салату настояться и подаём к столу.

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!