Жирные продукты, как выяснили ученые, не так плохи, как о них думают. На употреблении жиров основана так популярная сейчас кето диета. Оказалось, что если жиры не употреблять с углеводами - хлебом, картошкой, кашами, то они весьма полезны. В чистом виде жир спасает от атеросклероза и инсульта.
Представляем три полезных жирных продукта
Льняное масло
Это жир в чистом виде, содержащий много Омега-3. Эти полиненасыщенные кислоты помогают строить оболочки наших нервных клеток, чтобы нервная система работала хорошо. Еще употребление льняного масла снижает риски инсульта и инфаркта, потому что уменьшает плохой холестерин.
Печень трески
Она также содержит Омега-3, что хорошо для сердца, нервов и мозга.
Еще в печени трески много витаминов А и D, в 100 г их в 25-40 раз больше, чем нужно нашему организму в день. Поэтому считается, что достаточно за сутки скушать 5 г,
Семена чиа
Этот продукт также богат жирами. Но в добавок он содержит неперевариваемую клетчатку, которая помогает кишечнику выводить остатки продуктов наружу. Еще этой клетчаткой питаются полезные бактерии толстого кишечника, которые вырабатывают гормоны радости.
В итоге, употребляя в пищу три этих продукта, мы улучшаем работу мозга, сердца, кишечника. И нужно их совсем немного.
Будьте здоровы.