Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг картофеля (желательно молодой)
- 200 г брынзы
- 100 г густого белого йогурта
- зеленый лук
- соль, перец
- 100 г бекона
Готовка:
Разогреваем духовку до 220 градусов.
Разрежьте картофель пополам ножом, но будьте осторожны, чтобы не разрезать его полностью. Выпекать около 30-50 минут. По размеру картошки. Они должны быть мягкими, поджаренными и готовыми к употреблению.
Тем временем смешать брынзу
Добавьте белый йогурт.
Добавьте нарезанный зеленый лук.
Добавить соль по вкусу. Осторожно)) брынза довольно соленая.
Перец.
Подготовьте сковороду и разогрейте ее до средней температуры.
Порежьте бекон на полдюймовые кубики и поджарьте. Не спешим, они должны быть красиво хрустящими.
Запеченный картофель раздвигаем, и наполняем их смесью.
В конце посыпать жареным беконом
Выкладываем на тарелку
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!