Доброго всем времени суток дорогие друзья и читатели моего канала! Сегодня поделюсь с вами замечательным и простым рецептом приготовления шоколадного торта на кефире под названием "Ням-Ням". Получается полноценный и вкусный торт, который будет не стыдно подать даже к праздничному столу. Попробуйте и вы приготовить к семейному чаепитию такой шедевр, который готовится за считанные минуты. Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой.
Ингредиенты, которые нам с вами понадобятся для приготовления:
Для приготовления теста:
Кефир или простокваша - 300 грамм.
Сахар – 1 стакан.
Яйца куриные – 2 штуки.
Растительное масло – 2 столовых ложки.
Какао порошок – 3 столовых ложек.
Сода – 1 чайная ложка.
Мука пшеничная высшего сорта – 2 полных стакана.
Для приготовления крема:
Сметана жирная – 400 грамм.
Сахар – 1 стакан.
Масло сливочное -200 грамм.
Для обсыпки – печенье или шоколад, или орехи.
Приготовление торта:
Тесто для этого торта готовится очень и очень просто.Для этого в одной миске взбить яйца, растительное масло и кефир, то есть то, что жидкое а в другой миске смешать всё что у нас сухое: муку, сахар, соду и какао.
Теперь в миску с сухой смесью влить взбитые яйца и всё хорошо хорошо перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму и поместить в хорошо разогретую духовку. Выпекать один час при температуре 180 градусов.
Затем охлаждённый бисквит надо разрезать вдоль на три части и щедро перемазать сметанным кремом, а сверху посыпать шоколадом или измельченными орехами или крошкой от печенья.
Как приготовить крем для нашего торта.
Берём размягчённое сливочное масло и смешиваем его со сметаной и сахаром, и хорошо взбиваем миксером.
Шоколадный торт готов! Даём торту пропитаться в холодильнике около двух часов и можно подавать к столу. Просто, быстро и очень вкусно. Приятного вам чаепития и до скорых встреч!