Когда обычный салат выглядит необычно.

Для этого салата я буду использовать овощечистку, чтобы нарезать к морковь на супертонкие ломтики.

Такая нарезка дает прекрасный внешний вид блюду.

Вот такая морковка не подойдет. Плод должен быть целым и крупным,тогда полоски получатся длиннее и их будет много.

Мне понадобилось-морковь,авокадо и красный лук.

Я замачиваю морковь в лимонном соке и морской соли на несколько минут. Красный лук режу на тонкие полукольца. Авокадо нарезайте по желанию,в этот раз я нарежу ломтиками.

Достаю морковку и к ней добавляю лук и авокадо.

Легкая заправка из оливкового масла+щепотку семян горчицы+лимонный сок .Для украшения добавлю мелко нарезанную свежую мяту. По вкусу добавляю соль.

Приятного аппетита,мои хорошие!