На 4 порции: Грибы-300 гр Картофель-3 шт Лук репчатый-1 головка Зелёный горошек-1 ст.ложка Масло растительное-2 ст.ложки Паста томатная- 1 ст.ложка Перец красный молотый- по вкусу Соль- по вкусу Способ приготовления: Грибы крупно нарежьте и обжаривайте на масле вместе с нашинкованными полукольцами луком 10 минут, посолите, поперчите. Томатную пасту разведите 3 стаканами горячей воды, залейте полученной смесью грибы и лук, доведите до кипения. Добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь, зелёный горошек и тушите овощи на слабом огне 20 минут. Перед подачей посыпьте рагу мелко нарезанным зелёным луком. Время приготовления: 45 минут. Калорийность: 355-450 килокалорий.