Сегодня поделюсь рецептом ,как я мариную селёдку в домашних условиях. Нам понадобиться : селёдка 2 шт, перец черный горошек по вкусу, соль 2 ч.л., сахар 0,5 ч.л, лавровый лист пару шт, кориандр по вкусу, гвоздика по вкусу.
В 250 мл воды растворяем соль,сахар, специи. Селёдку чистим, моем, нарезаем порционными кусками и заливаем приготовленной смесью. В селедку добавляем лавровый лист и убираем в холодильник на 2 суток. К столу украшаем луком, маслом и зеленью. Приятного аппетита!
Сегодня поделюсь рецептом ,как я мариную селёдку в домашних условиях. Нам понадобиться :
селёдка 2 шт,
перец черный горошек по вкусу,
соль 2 ч.л.,
сахар 0,5 ч.л,
лавровый лист пару шт,
кориандр по вкусу,
гвоздика по вкусу.
В 250 мл воды растворяем соль,сахар, специи. Селёдку чистим, моем, нарезаем порционными кусками и заливаем приготовленной смесью. В селедку добавляем лавровый лист и убираем в холодильник на 2 суток. К столу украшаем луком, маслом и зеленью.
Приятного аппетита!
