Поскольку от одного большого грибного энтузиаста мне перепала волшебная корзиночка, мы сварили суп.
Грибной суп я варю так. Ножки нарезаю и ставлю варить с целой луковицей и морковью. Туда же добавляю нарезанную соломкой картошку.
Шляпки нарезаю и жарю с луком, нарезанным полукольцами, чесноком и черным перцем.
Когда готово и то и другое, соединяю бульон и жареные грибы, добавляю свежий укроп.
Суп получается густой, наваристый, вкуууууууусно пахнет.
