Ищите чтобы такого интересного и красивого приготовить на праздничный стол из обычных продуктов? Тогда вы обратились по адресу - сочная курочка в сочетании с нежным картофельным пюре в хрустящих мешочках из слоеного теста как раз идеально подходящий вариант. Отменные вкусовые качества и эффектный внешний вид готового блюда приятно порадуют вас и ваших гостей!
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
2 листа бездрожжевого слоеного теста (общим весом 500 грамм)
5 куриных голеней
5 крупных картофелин
1 сырое яйцо (только желток) - для смазки
1-2 столовых ложки подсолнечного масла
грамм 30 сливочного масла
1 листик лаврушки
перец и соль - по вкусу.
Интересные рецепты вкусных блюд в духовке можно посмотреть еще здесь:
Выпечка из слоеного теста на скорую руку - сочные пирожки "Бомбочки" с мясом
Болгарский перец в духовке "По-королевски" - фаршированный курочкой с грибами
Картошка в рукаве на вкус как молодая - простое блюдо на каждый день
Картошка с мясом по-французски - простой, проверенный рецепт (раскрываю свой секрет)
Вкуснейшая запеканка из картофеля и фарша - просто идеальный ужин
Простая картофельная запеканка с грибами - сытный и вкусный ужин
Ход действий:
1. Картофель чистим, разрезаем на несколько частей, заливаем кипятком, добавляем соль, лавровый лист и отправляем на плиту вариться до полной готовности.
2. Пока картошка варится, занимаемся ножками: солим их, перчим и обжариваем на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки.
3. Пока ножки будут остывать, превращаем готовый картофель в пюре: сливаем воду, разминаем любым удобным для вас способом при этом добавляем сливочное масло.
4. Теперь займемся тестом (как раз оно уже размерзлось): разрезаем листы теста на квадраты примерно одинакового размера (получается 6 листов), каждый из них раскатываем до толщины 2-3 миллиметра. Затем один из квадратов делим на 5 частей и раскладываем получившиеся кусочки на центр каждого большого куска теста (чтобы уплотнить то место, где будет начинка).
5. Дальше на центр каждого квадрата кладем по пару столовых ложек картофельного пюре, вставляем в него ножку, распределяем картошку вокруг ножки равномерно и поднимаем края теста так, чтобы получился мешочек. Края легонько фиксируем ниткой, выступающую косточку заворачиваем фольгой.
6. Все получившиеся мешочки выставляем на застеленный бумагой для выпечки противень, тесто смазываем взбитым желтком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
#куриные ножки в духовке , #запеченные куриные ножки , #горячие блюда , #вкусные рецепты с фото , #рецепты в духовке