В холодные осенние дни хочется сытной горячей пищи. Идеальным обедом будет гороховый суп с копченостями. И готовится он очень просто Горох колотый жёлтый Морковь Лук Растительное масло Соль, специи Копчёная грудинка (или другие копченые продукты) Замачиваем горох на несколько часов Варим его до готовности Тем временем нарезаем лук мелким кубиком, морковь тонкой соломкой обжариваем до золотистого цвета. Заправляем суп. Добавляем нарезанную копченую грудинку, соль и специи. Даём настояться несколько минут и можно обедать. Приятного аппетита!
В холодные осенние дни хочется сытной горячей пищи. Идеальным обедом будет гороховый суп с копченостями. И готовится он очень просто
Горох колотый жёлтый
Морковь
Лук
Растительное масло
Соль, специи
Копчёная грудинка (или другие копченые продукты)
Замачиваем горох на несколько часов
Варим его до готовности
Тем временем нарезаем лук мелким кубиком, морковь тонкой соломкой обжариваем до золотистого цвета.
Заправляем суп. Добавляем нарезанную копченую грудинку, соль и специи. Даём настояться несколько минут и можно обедать.
Приятного аппетита!