Тефтели - любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. А замечательные тефтели из фарша в томатно-сметанном соусе, вместе с каким-нибудь гарниром, например, гречкой или пюре, очень хорошо подойдут в качестве второго блюда. Тефтели приготовить достаточно просто. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Поддержите канал лайком и подпиской!
Тефтели - любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. А замечательные тефтели из фарша в томатно-сметанном соусе, вместе с каким-нибудь гарниром, например, гречкой или пюре, очень хорошо подойдут в качестве второго блюда. Тефтели приготовить достаточно просто.
Ингредиенты:
- Фарш - 500 гр.
- Рис - 100 гр.
- Батон - 1/3 шт.
- Молоко - 1 стакан
- Сметана - 300 гр.
- Томатная паста - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Смачиваем в молоке кусочки батона.
- Варим до полуготовности рис.
- Смешиваем рис и батон с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец. Перемешиваем до однородной массы.
- Формируем из фарша небольшие тефтели и кладем в глубокую сковороду.
- Смешиваем сметану и томатный соус.
- Поливаем тефтели соусом и тушим на небольшом огне 12-15 минут.
- Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!