Попробовал я вчера розовое вино от поместья Голубицкого или как сейчас можно сказать Golubitskoe Estate. 2015 год, Пино Нуар. Конечно отдельные бургундские виноделы имеют честь производить розовое вино из этого сорта винограда. Но тут надо как-то с душой подходить. Помните как у Михаила Жванецкого: «Может руки помыть тому парню, что пробирку держит?». Не никаких дефектов в этом вине не выявлено. Все узнаваемо, чисто, аккуратно. Но я лично, это мое личное мнение и я не хочу его никому навязывать, люблю розовые вина за их ягодность, свежесть и немного леденцовость. Могу им даже это простить. То что я нашел в этом вине-это то, что лично мне не понравилось, хотя половину бутылки за раз я уговорил. Под сырок и паштет очень даже прикольно. Я оценил. Наверно это вино надо пить свежим, когда ему год-два, а не четыре и фирма-дистрибьютор скидывает остатки, расчищая место под новые винтажи.
Цвет темно-розовый.
В ароматике прослеживаются ноты фиалки, клубники, клюквы, брусники и все это сдобрено нотой подлеска и опавшей листвы.
Во вкусе хорошая кислотность, сдобренная средним телом, которое откровенно говоря больше смахивает на полное. Во вкусе клубника, сладкая вишня.
Перед употреблением, естественно, мы его хорошо охлаждаем. Это просто обязательная программа.
Баллов 85.
Брать свежие винтажи, очень удачный релиз.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
