Добрый день мой дорогой подписчик и гость моего канала . Сегодня гостем нашего стала и основным ингредиентам ниже приведенного рецепта будет цветная капуста, нельзя сказать что она занимает лидирующею роль на среднестатистическом столе, так как вкус ее на любителя, но тем не менее ей нужно отдать предпочтение и включать в свой рацион по ряду причин.
Цветная капуста считается одним из самых здоровых продуктов , и на то есть веская причина. Относиться к семейству крестоцветных ,обладает богатым запасом медико-оздоровительных фитохимикатов , который , высоким уровнем противовоспалительных соединений, способностью уничтожать раковые клетки, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, заболевания мозга и даже используется для снижения веса благодаря своей низкой калорийности .
Семейство крестоцветных в своем составе имеет Индол-Карбион-3 который назначают для профилактике мастопатии груди, миомы матки .
Несмотря на то что Индол-Карбион-3 это БАД его эффективность доказанный научно факт. Поэтому использовать капусту в своем рационе очень важно и полезно.
Ну а теперь перейдем к простому но вкусному рецепту запеканки из цветной капусты.
Традиционно КБЖУ на 100гр готового продукта:
Ккал-94 , Б-11, Ж-4.2, У-2.8.
Для приготовления нам понадобиться :
- Филе куриное - 250гр
- Цветная капуста -400гр
- яйцо -2 шт
- молоко-100 мл
- Сыр твердый ( я использовала российский)-50гр
- зелень по вкусу
- соль специи
Этапы приготовления
- Отвариваем куриное филе, оставляем остыть, нарезаем на небольшие кусочки.
- Разделяем цветную капусту на соцветия, отвариваем, остужаем.
- Нарезаем зелень мелко по желанию.
- Сыр натираем на терке.
- Яйца взбиваем с молоком, добавляем соль специи
В форму для запекания выкладываем, цветную капусту, курицу, зелень , все аккуратно перемешиваем, заливаем яйцом и ставим в разогретую до 180 С духовку. Запекать до тех пор пока яйца полностью приготовятся. Когда яйца выглядят готовыми, выключаем духовку, посыпаем сыром и оставляем в жарочном шкафу до тех пор пока сыр не расплавиться. Наша запеканка готова время на приготовления уходит совсем не много.
Приятного аппетита.
Ставьте ❤️👍 подписывайтесь на канал. Меня это мотивирует к написанию полезностей для вас.
PS ViTaMiNkA