Быстрый и простой, но к тому же очень вкусный торт шоколад на кипятке. Получается нежный, шоколадный бисквит. У него невероятная текстура и насыщенный шоколадный вкус.
Продукты:
Яйца 2 шт.
Молоко 200 мл.
Сахар 230 г.
Щепотка соли
Мука 340 г.
Какао 6 ст. л.
Растительное масло без запаха 100 мл.
Вода (кипяток)200 мл.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода – 1 ч. л.
Для крема:
400 грамм сметаны (чем жирнее, тем лучше)
Варёная сгущёнка 1 банка (380 г) лучше по вкусу
В миску вбиваем 2 яйца, добавляем растительное масло, молоко, сахар, щепотку соли и перемешиваем.
Затем просеиваем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
Когда тесто стало однородным, вливаем крутой кипяток и быстро перемешиваем, тесто готово.
Духовку сначала прогрейте до 200 градусов.
Я буду выпекать в разъёмной форме 18 см. Дно формы застилаем бумагой для выпечки.
Затем ставьте бисквит и выпекайте уже при 180 градусах минут 40-50, ориентируйтесь сами. Можно накрыть фольгой. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Духовки у всех разные следите.
Готовый бисквит разрезаем пополам, я разрезала на 3 коржа. Верх бисквита пойдёт на крошку.
Для крема просто смешаем сметану со сгущёнкой и промазываем каждый корж.
Бока торта украшаем крошкой, а верх я украсила тёртым шоколадом.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.