Чаще всего россияне покупают горбушу, однако предпочтения существенно различаются в зависимости от дохода и места проживания опрошенных. Предлагаем фрагмент исследования потребительских предпочтений на рынке рыбы и морепродуктов.
Список 15 самых популярных ответов на вопрос «Какую рыбу вы приобретали в последние полгода?» выглядит так:
- Горбуша — 74%
- Сельдь — 58%
- Скумбрия — 57%
- Минтай — 54%
- Лосось — 48%
- Кета — 36%
- Форель — 35%
- Камбала — 34%
- Треска — 32%
- Мойва — 29%
- Карп — 28%
- Окунь — 24%
- Сайра — 23%
- Килька — 23%
- Шпроты — 21%
Это обобщенные данные, которые представляют общую картину по стране. По ссылке — результаты в разрезе дохода и размера населенного пункта опрошенных, они различаются весьма существенно.
Выборка исследования
В ходе исследования было опрошено 2400 человек. Выборочная совокупность строилась согласно квотам по полу, возрасту и месту жительства респондентов в соответствии с социально-демографическими характеристиками населения России. В исследовании принимали участие жители городов РФ с населением от 100 тыс. чел.
