Всем привет! Сегодня много людей в большинстве развитых стран мира получают более половины своих калорий из переработанных продуктов и фаст-фуда. Риски для здоровья шокируют. И становится только хуже.
Глобальный рынок быстрого питания растет. Также прогнозируется рост спроса на фасованные продукты питания. Промышленно развитые гиганты пищевой промышленности, такие как KFC, Nestle и McDonald's, активно расширяются в развивающихся странах, в том числе и в России, и подсаживают на свою еду людей в таких странах, как Бразилия, Гана, Китай и Индия, где ожирение и другие проблемы со здоровьем приобретают характер эпидемии.
В этой статье вы узнаете все о пагубном воздействии этих нездоровых продуктов.
Первый шаг - внушение
Промышленно развитая пищевая промышленность надеется, что вы никогда не откроете для себя тайны того, как они это все делают. Даже если вы часто не едите фаст-фуд или переработанные продукты питания, эти компании все равно оказывают влияние на вас. Мы буквально зомбированы этими вкусами гамбургеров и картошки фри с соусами.
Что подразумевается под фаст-фудом?
Фаст-фуд - это все что угодно из пакета или коробки. Все, что можно быстро съесть, уже готовое. Быстрый корм (а иначе его никак и не назовешь) переваривается достаточно быстро. И такой фаст-фуд можно найти не только в ресторанах быстрого питания.
Примеры фаст-фуда включают в себя:
- Картошку фри
- Бублики
- Круассаны
- Энергетические батончики
- Лимонады
- Замороженные блюда
- Переработанное мясо и сырные продукты
- Печенье, торты и конфеты
- Изделия из белой муки
Риски для здоровья, о которых вам нужно знать.
Вы можете знать, что продукты быстрого приготовления могут нанести вред вашему физическому здоровью, приводя к диабету и ожирению, а также преждевременной смерти от сердечных заболеваний, раку, инсультам и многим другим заболеваниям. Но эти продукты также изменяют ваш мозг и ваше психическое здоровье, вызывая депрессию, психические заболевания и другие проблемы.
- Согласно исследованию вероятность развития депрессии у людей, употребляющих фаст-фуд, на 51% выше, чем у тех, кто употребляет мало фаст-фуда или вообще его не ест.
- Другое исследование показало, что употребление всего одной порции картошки фри в неделю в подростковом возрасте повышает риск заболевания раком молочной железы у женщин в более зрелом возрасте на 27%.
- И еще одно исследование показало, что употребление фастфуда один раз в неделю повышает риск смерти от ишемической болезни сердца на 20%, а также до 50% у людей, употребляющих фастфуд два-три раза в неделю.
А для детей, которые едят фаст-фуд и переработанную пищу, ситуация может быть еще хуже.
Как фаст-фуд и переработанные продукты влияют на здоровье детей?
Было установлено, что дети, употребляющие богатую питательными веществами пищу, лучше успевают в учебе, чем дети, страдающие недостатком питательных веществ.
У детей также формируются привычки и вкусы, которые будут влиять на них, когда они станут взрослыми. Если дети часто едят фаст-фуды, им будет труднее нарушить эти привычки в более позднем возрасте.
Почему люди едят нездоровую пищу, несмотря на риски?
Большинство людей знают, что фаст-фуд вреден. Согласно одному опросу, проведенному в 2013 году, 76% из 2 027 опрошенных взрослых людей отметили, что фаст-фуд "не очень полезен" или "полностью вреден". Но, как показал тот же самый опрос, 8 из 10 людей едят фаст-фуд хотя бы раз в месяц. Это жуть!
Фаст-фуд привлекателен - он дешевый, удобный, вкусный, а также социально приемлемый. Но проблемы со здоровьем - это не шутки. Так почему же так много людей продолжают делать выбор в пользу фаст-фуда?
А все дело в химии. Нас буквально подсаживают на эту пищу. Вы не наедаетесь гамбургером, вы хотите еще: больше бургеров, еще картошку фри, еще поллитра лимонада. Вы просто не можете наесться.
Что можно сделать?
Даже если вы всю жизнь питались нездоровой пищей, еще никогда не поздно изменить рацион. Просто научитесь говорить "нет" вредной пище. Просто ставьте перед собой второго себя, свое здоровье. Им будет приятно видеть, как вы намеренно травите себя?
Каков ваш опыт в употреблении фаст-фуда? Сталкивались ли вы с какими-либо проблемами в связи с употреблением таких продуктов? Пишите в комментариях ниже. А пока, поддержите меня лайками, если статья была для вас познавательной и полезной. А также подпишитесь на мой канал. Будьте здоровы, до завтра!