Если хотите порадовать семью вкусным, сытным и просто бесподобным обедом или ужином, вот вам вариант - макароны с сыром по-американски. Макароны получаются невероятно нежными, со сливочным вкусом.
Ингредиенты: Макароны — 300 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Молоко — 2 Стакана
Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
Масло сливочное — 80 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
В сотейнике растопите масло и всыпьте муку. Поджарьте муку пару минут.
Влейте в сотейник молоко тонкой струйкой и постоянно помешивайте. Уварите соус до густоты.Сыр натрите на средней терке. Стружку сыра переложите в соус, немного сыра оставьте в стороне .
Макароны отварите практически до готовности, влейте сырно-молочный соус. Перемешайте все, посолите и поперчите. Переложите макароны в жаропрочную форму, засыпьте сыром. Запекайте макароны с сыром по-американски в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
