Мало спишь? Рецепт нам знаком: выпейте две-три чашки кофе и на следующий день мы будем активны ,на работе сосредоточимся и усталость пройдет.
Однако ученые выяснили, что через некоторое время кофе перестает действовать.
Кофеин всасывается через желудок и тонкий кишечник, распределяясь при этом по всему организму. Это займет около получаса, так как мы наслаждаемся кофе. Гематоэнцефалический барьер практически не нарушается, он быстро достигает головного мозга и действует на центральную нервную систему. По своей структуре он похож на химический аденозин, который естественным образом встречается в организме. На самом деле, он отвечает за сигнализацию усталости, так как влияет на действие стимуляторов, таких как допамин или норадреналин.
Кофеин действует как противник аденозина: он усиливает его действие, так как, занимая аденозиновые рецепторы не активирует их. Таким образом, нервные пути не получают сигнала для затухания и работают просто бодро дальше. Время реакции и умственные способности увеличиваются.
С каких это пор кофе перестал работать?
Кофе считается самым гениальным средством от усталости. Ученые из американского Института Уолтера Рида Institute of Research пришли к выводу, что воздействие, к сожалению, длится вечно. В их исследовании специально установлено, что после двух максимум трех ночей сна, который ни в коем случае нельзя назвать " качественным "и не длится даже шести часов, уже не помогает ни" литр кофе ", чтобы мы были бодрствующими и оптимально функционировали.
Ученые для своего исследования разделили 48 добровольцев на две группы. Обоим разрешалось спать каждые пять часов в течение пяти ночей. Первая группа испытуемых получала бодрящее плацебо утром, второй разрешалось пить чашку кофе два раза в день против усталости.
В первые дни кофеварки чувствовали себя лучше и более живыми после того, как они выпили свои спасательные капсулы, по-видимому, они также лучше выдерживали тесты производительности. Однако, после трех ночей, сила пьющих кофе резко уменьшилась. В тестах они выступали одинаково непреднамеренно и допускали такое же количество ошибок, как и участники, получавшие плацебо для разнообразия.