Моё первое, заочное, знакомство с Германией состоялось в школе – на уроках немецкого языка. Продолжилось в переписке с немецкой девочкой Сабиной, адрес которой я получила в КИДе – клубе интернациональной дружбы (помните, были когда-то такие в пионерских организациях в странах соцлагеря?)
Позже на ПМЖ туда перебрались сразу несколько друзей детства - их фото и рассказы о своей жизни на вновь обретенной земле предков, казалось, не оставили белых пятен...
А потому, отправляясь наконец-то, на своё первое настоящее свидание с этой страной, я не ждала от неё никаких сюрпризов. Как же глубоко я ошибалась! Поразительным оказалось всё: природа, архитектура, жизнеустройство и, конечно же, … сами немцы.
Итак, что же меня в них удивило?
1. Они без ума от собак
Если верить статистике, самое популярное домашнее животное у немцев – кошка. Ну, это если верить статистике. А если верить собственным глазам – все немцы поголовно собачники. Потому как ни одного котейки на улице в Германии вы не встретите, а вот пёсиков, выгуливающих своих хозяев – на каждом шагу.
Зеленый свет собакам здесь везде: в магазинах, банках, больницах. А в ресторане заказ примут не только у хозяина, но и у питомца – принесут ему миску воды, к примеру, а то и вообще разрешат сесть за стол рядом.
А еще немцы считают, что завести одного "собакена" – это издевательство над ним. Чем он будет заниматься, пока хозяин на работе? Поэтому собак здесь заводят как минимум две, а то и три – чтобы уж совсем не скучно было.
2. Они не ужинают
Побывав в Германии, начинаешь понимать, для кого был придуман тип размещения в отелях «BB» (bed & breakfast - кровать и завтрак).
Встают немцы не просто рано, а очень рано. Звук отбойного молотка в шесть утра в Германии вполне нормальное явление. Ибо «нефиг»: солнце встало – пора приниматься за работу.
Начинать день на голодный желудок у немцев считается моветоном, впрочем, как и объедаться на ночь. Они очень плотно завтракают, легко обедают и практически не ужинают (могут перекусить кусочком хлеба, в крайнем случае - съесть бутерброд, да и то, если по каким-то причинам пропустили обед)...
Иностранному туристу об ужине лучше позаботиться заранее - даже в туристических местах некоторые заведения общепита закрывают свою кухню довольно рано, переходя в вечернее время в режим бара. Иногда лучшее, что вам предложат вечером в ресторане - это миска супа.
3. Они едят картофельный салат
Вообще-то, в нашем понимании, салатом это блюдо назвать сложно. На вид оно походит на картофельное пюре, но, на самом деле, общего с ним имеет очень мало.
Готовится немецкий салат из определенного сорта картофеля по определенной же технологии: с добавлением лука, маринованных огурцов, большого количества уксуса и горчицы. Подается «Kartoffelsalat» обычно холодным, в качестве гарнира к сосискам...
Не скажу, что это не вкусно – наоборот рекомендую всем попробовать (если не имеете проблем с повышенной кислотностью желудка, конечно же). Потому как для такого желудка немецкая классическая кухня – одно большое огорчение - ведь горчицу и уксус немцы умудряются добавлять везде, где только можно и даже где нельзя. Не хотите салат картофельный, вам предложат томатный – но заправят его той же горчично-уксусной смесью. Даже чипсы здесь со вкусом горчицы и уксуса!
4. Они смотрят 31 декабря "Ужин на одного"
Новогодние традиции в Германии сильны не настолько, как рождественские. Большинство немцев в Новый год ждёт тихий семейный ужин, вручение подарков детям от лица Вайнахтсмана - немецкого Деда Мороза,
А еще в этот день они будут смотреть «90-ый день рождения или ужин на одного» . Уже более 50 лет эта комедийная «короткометражка» (её продолжительность 10 минут) является для немцев неотъемлемым атрибутом зимнего праздника.
Хотя автором сего творения является немецкий режиссер Хайнц Дункхаз, «Ужин на одного» никакого отношения к Германии (как, впрочем, и к Новому году) не имеет. Сюжет – из английской действительности, главные роли (выжившей из ума старой аристократки и её пьянчужки-дворецкого) исполняют британские актеры - комики Фредди Фринтон и Мэй Уорден...
Примечательно, что демонстрируется «Ужин на одного» по ТВ всегда в черно-белом варианте на языке оригинала (английском) с субтитрами, потому как все попытки осовременить его -«раскрасить» и продублировать, - встречаются зрителями в штыки.
Почему этот фильм так запал немцам в душу, они и сами объяснить не могут. Но факт остается фактом – Новый год и «Ужин на одного» в сознании немцев такая же «неразлучная парочка» как сосиски и картофельный салат.
5. Они пьют алкогольные напитки на концертах
Если вы думает, что речь идет о каком-нибудь из многочисленных фестов и ярмарок, где сам бог велел пропустить стаканчик-другой чего-то покрепче, чем лимонад, то глубоко ошибаетесь. Набраться до чертиков здесь можно даже на самом благопристойном культурном мероприятии: первое, что встречает вас на входе в концертный зал - бар алкоголем и закусками!
Кстати, те, кто за рулем тоже могут позволить себе расслабиться - законодательно в Германии водителям разрешено ограниченное употребление алкоголя (0,5 промилле, что равняется одной кружке пива или бокалу вина за вечер). Но немцы в таких случаях предпочитают не рисковать и пьют вино с водой – еще одно чудачество, которое меня удивило.
Ну, в общем-то, вечер удался: сидишь себе такой в красивом месте, слушаешь красивую, да еще и живую музычку, потягиваешь неспешно алкогольчик, закусываешь брецелем… - просто все 33 удовольствия разом! Одно «но»: в туалет в антракте выстраивается бесконечная очередь😉
А что интересного в немцах и их традициях замечали вы? Делитесь в комментариях!
____________________________