Приветствую всех на своем канале.
Здесь территория для худеющих и тех, кто любит вкусно кушать, но следит за фигурой.
А еще на своем канале я рассказываю о своем опыте похудения и делюсь рецептами блюд, на которых уже похудела на 56кг. Мое похудение происходит практически онлайн уже год на глазах постоянных подписчиков.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом картофельной запеканки с куриным фаршем. Да-да, вы не ошиблись. Я ем картофель и даже макароны и даже бананы как и многие, кто придерживается ПП и худеет на дефиците калорий. А вы все еще считаете их врагами худеющих?
Картофельная запеканка - это отличный вариант накормить в выходной день всю семью. А чтобы и худеющим можно было насладится вкуснейшей запеканкой мы ее приготовим так, что в ней не будет много калорий.
Давайте скорее готовить.
Нам понадобятся следующие ингредиенты (на семью из 4 человек и еще немного останется в качестве добавки или кому-то на следующий день):
- картофель (5 средних штук) - 900г,
- филе куриной грудки (2 средних филе) - 600 г,
- лук (5 средних штук) - 450г,
- масло сливочное -15г,
- сыр плавленый в пластинках - 4 шт.
- сыр полутвердый - 80 г
- 1 куриное яйцо.
Начинаем готовить.
Картофель ставим вариться.
Куриную грудку проворачиваем в фарш примерно с 1/3 всего лука.
Оставшийся лук нарезаем.
Переходим к плите.
На одной сковороде жарим лук, на другой фарш. Фарш мы солим и перчим по вкусу.
Я использую антипригарные сковороды, добавляя чуть воды, чтобы не пригорало.
А еще у нас стоит варится картофель.
Отваренный картофель превращаем в пюре, добавляем в него 1 куриное яйцо, сливочное масло и большую часть пассированного лука.
Оставшийся лук отправляем к обжаренному фаршу.
Берем форму для запекания и начинаем собирать запеканку.
Первый слой выкладываем половину картофельного пюре.
На пюре выкладываем куриный фарш.Далее на фарш выкладываем пластинки плавленого сыра. И последний слой запеканки - это ставшаяся часть картофельного пюре.
Посыпаем сверху натертым сыром и отправляем в духовку на 200 градусов примерно на 10 минут до образования сырной корочки.
Наша запеканка готова!
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100г: К - 123, Б - 11, Ж - 3,9, У -10,5
Вы можете посмотреть видеорецепт, я старалась для вас:
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!