Простые ингредиенты, а также легкость приготовления делают эту творожную запеканку моим самым любимым десертом. Приготовить творожную запеканку - это проще простого! Чем лучше творог, тем вкуснее и сама запеканка получится. Также для приготовления простой творожной запеканки вы можете взять курагу или изюм.
Ингредиенты:
- Творог - 1 кг.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Манка - 8 ст.л.
- Изюм или курага - по вкусу
- Сахар - 1/2 стакана
- Ванильный сахар - 1 пакет
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты. Изюм замочите, чтобы он был мягким.
- Творог разомните вилкой, добавьте в него все ингредиенты, кроме изюма. Хорошенько перемешайте, можете сделать это блендером.
- Чтобы манка разбухла, а запеканка потом лучше пропеклась, оставьте массу творожную на 20 минут. Потом разогрейте духовку до 180° С, смажьте форму для выпекания маслом растительным. Переложите в форму массу, отправьте её в духовку на 40-45 минут.
- Духовку выключите, но запеканку оставьте в остывающей духовке еще на 20 минут. Потом достаньте ее из формы. Запеканка особенно будет хороша в остывшем виде.
- Перед подачей готовую простую творожную запеканку посыпьте сахарной пудрой или подавать со сладким соусом из сметаны.
Приятного аппетита!
