Не ожидали? А бывает и такое! Итак, Сладкий яичный рулет… Нужно взять: 4 яйца, 2 ст.л. сливочного масла и варенье.
Для начала отделяем яичные желтки от белков.
Теперь взбиваем по отдельности желтки и белки. Смешиваем получившиеся массы и выливаем на разогретую со сливочным маслом сковороду.
Как только яичница поджарится снизу, переворачиваем и обжариваем до золотистой корочки и с другой стороны.
Получившийся “яичный блин” кладем на тарелку, смазываем любимым вареньем и сворачиваем в рулет.
Приятного чаепития!
