Сытный и весьма полезный грибной суп с перловкой в мультиварке.
Ингредиенты:
сушенные грибы — 50 грамм;
перловая крупа — 50 грамм;
картофель — 2-3 штуки;
морковь — 1 штука;
репчатый лук — 1 штука;
соль и специи по вкусу;
вода — 2 литра;
растительное масло — для жарки.
Приготовление грибного супа с перловкой в мультиварке.
Включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» на 10 минут. Очищенную морковь трём на тёрке и обжариваем на растительном масле.
Сушёные грибы замачиваем на несколько часов. Промываем, режем мельче и добавляем к моркови.
После окончания программы закладываем: промытую перловку,
кубиком нарезанный картофель.
Солим и перчим по вкусу, заливаем водой.
Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «суп/тушение» на 35 минут.
Приятного аппетита. Посмотрите также рецепт этого грибного супа на скорую руку.