Очень вкусная.
Сегодня будем готовить очень вкусную пасту с креветками. Для её приготовления будем использовать доступные продукты. На приготовление пасты уйдёт всего 30 минут, а гости будут в восторге! Её можно приготовить на ужин или на праздничный стол, если неожиданно пришли гости.
Ингридиенты:
- Паста спагетти или феттучини 250 гр.
- Чеснок измельчонный 3 зубчика
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Помидоры черри 15 штук
- Сметана 1 стакан
- Креветки очищенные 20 шт.
- Сыр пармезан тёртый 3/4 стакана
- Паста из базелика 0.5 стакана
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В большую кастрюлю налить воды, посолить и вскипятить. Добавить пасту, помешивать первую минуту, иначе она слипнется. Готовить по инструкции на упаковке, примерно 11-13 минут, до состояния аль денте. Затем слейте воду и оставьте пасту в кастрюле.
2. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, добавить измельченные чеснок
и обжарить до аромата, около 1 минуты.
Добавить наши креветки и обжарить их 3 минуты с одной стороны
и 3 минуты с другой до розового цвета креветок.
Помидоры черри помыть, обсушить при помощи полотенца и нарезать пополам, если черри крупные, то на 4 части. Добавить нарезанные помидоры к обжаренным креветкам, по вкусу посолить и поперчить. Готовить 2 минуты, постоянно помешивая.
3. В сковороду добавить сметану и соус песто, если соуса нет, можно добавить свежий базелик или петрушку.
Всё аккуратно перемешать и готовить минут пять. Затем добавить пасту и снова всё аккуратно перемешать. Попробовать, и если необходимо ещё посолить и поперчить по вкусу. Сверху хорошо посыпать тёртым пармезаном.
Наша паста готова.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал "ЖДЁМ ГОСТЕЙ" , впереди будет ещё много интересного.
