Ингредиенты:
- бублики несладкие – 150 г;
- фарш мясной – 100 г;
- лук – 0,5 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- молоко – 150 г;
- масло растительное – для жарки;
- соль, перец – по вкусу.
🥛Бублики залить молоком комнатной температуры на 10 минут
🍶Мясной фарш перемешать с мелко нарезанным луком. Начинку посолить и поперчить по вкусу
🥄Нафаршировать бублики фаршем, можно наполнить с небольшой верхушкой
🥚Взболтать яйцо, немного подсолить, окунуть бублики с фаршем в этот кляр
🔥Разогреть масло на сковороде, выложить бублики, обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты
