Качественная разнообразная еда - основа здоровья. Здоровое питание − залог крепкого иммунитета, долголетия и красоты. Но всегда ли мы можем распознать действительно полезный продукт? Раньше булка с маслом - был лучший завтрак. А сейчас всем известно, что в хлебе глютен и полно быстрых углеводов. Но есть и правда здоровая мука, выпечка из которой не портит фигуру.
Какие свойства муки важны на диете
Смотреть нужно не только на калорийность, но и на состав белков, жиров и углеводов. Именно это соотношение определяет, какую энергию сможет добыть из такой муки организм. Содержание углеводов в пшеничной муке - 70%, кукурузной - 76%, рисовой - 85%. И не питайте иллюзий в отношении цельнозерновой пшеничной муки! Несмотря на меньшее содержание в ней калорий, в ее составе содержится тот же крахмал.
Мука, которая не портит фигуру, - миндальная. В ней всего 13% углеводов.
В чем ее польза
- В ней сохраняются все полезные свойства, присущие миндалю, а это длинный ряд витаминов и минералов для общего здоровья
- За счет полезных жирных кислот мука эффективна для спортсменов и любителей фитнеса, на диете для ускорения метаболизма
- Минимум аллергенов, поэтому она рекомендована для аллергиков, диабетиков и безопасна для детей
- Положительно влияет на состояние сосудов, борется с холестерином
- Не содержит глютена, в результате не приводит к вздутиям
Рецепты
Многие ошибочно считают, что блюда из миндальной муки сложны в приготовлении. Что нужны какие-то особенные другие ингредиенты. Мы решили эту мысль опровергнуть и предлагаем проверенные вкусные и быстрые рецепты.
Смотрите подробные рецепты блюд по ссылкам: Обалденные булочки из миндальной муки за 5 минут и Вкуснейший кекс в кружке за 3 минуты
Цена
Не верьте тем, кто говорит, что невозможно найти недорогую миндальную муку! Я давно использую муку, которую заказываю на iHerb, и цена ее практически одинакова со стоимостью цельного миндаля. Можете убедиться сами по этой ссылке
Подпишитесь на наш канал , чтобы всегда быть в курсе важной информации о правильном питании и быстро находить вкусные здоровые рецепты!