Я не Ванга, но точно знаю, что к Вашей кружке ароматного чая очень не хватает вкусного домашнего пирога! Поэтому, оставлю тут рецепт, пользуйтесь)
И сразу один важный момент: варенье для этого пирога берите с кислинкой, чтобы не было приторно сладко.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 400гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Сливочное масло 180гр
Сахар 150гр
Яйца 2шт
Соль щепотка
Варенье 300гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло комнатной температуры взбиваем с солью и сахаром 5-7 мин до пышности.
По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая массу.
Муку с разрыхлителем перемешиваем и просеиваем. Добавляем в два приема к масляной массе и вымешиваем тесто.
Работаем быстро, долго вымешивать не нужно.
1/3 часть теста убираем в морозилку, остальное в холодильник на 40мин.
Форму для выпечки застилаем пергаментом, достаем тесто из холодильника и укладываем его на дно формы.
Сверху обильно смазываем вареньем. Из морозилки достаем оставшееся тесто, натираем его на терке поверх варенья и равномерно распределяем.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 мин, или до золотистого цвета пирога)
Даем ему остыть в форме, затем нарезаем на куски и наслаждаемся)
Также на моем канале вы найдете крутые рецепты сырников, торта, шарлотки, теста для вареников , пиццы, пончиков, панкейков и еще много интересного!
А это мой инстаграм, ну так, на всякий случай)
Спасибо за просмотр! Теперь можете поставить лайк и подписаться)
До встречи в следующей статье!