Этот рецепт меня очень выручал, когда я приходила с работы и мне совсем не хотелось возиться на кухне, а накормить семью было надо. Время на его приготовление уходило совсем немного, от 20 до 30 минут, а набор продуктов минимальный. Они есть в каждом доме, но о таком их сочетании знают не все.
Все очень просто. Нам понадобится:
- картофель;
- капуста:
- лук;
- масло подсолнечное;
- соль и перец по вкусу.
Все овощи, кроме лука, берем примерно в равных количествах.
Засекаем время. Чистим и режем соломкой картошку и отправляем ее в сковороду с разогретым растительным маслом.
Туда же выкладываем лучок, нарезанный кубиками.
Пока овощи прогреваются на сковороде, нарезаем капусту. Выкладываем ее к картошке, добавляем соль и перец. Все перемешиваем один раз.
Теперь закрываем крышкой и тушим овощи на медленном огне, больше не мешая и не нарушая целостность картофеля. Воду не добавляем. Это овощное рагу получается наполовину тушеное и жареное, очень вкусное и нежное.
Оно может быть самостоятельным блюдом, а так же его можно подать с кусочком курицы или другого мяса. Очень хорошо сочетается с колбасой. Но это я вспоминаю те времена, когда мы ее ели. Ведь это блюдо готовится в нашей семье много-много лет. И не надоедает. Надеюсь и вам оно понравится.
Кормите своих близких с хорошим настроением. Приятного вам аппетита!
Если вам интересны мои публикации, подпишитесь на мой канал. Если вам не было интересно, просто пройдите мимо.
Спасибо за внимание!
Связаться со мной можно через личную страничку в контакте
Моя группа в контакте Куклы Марины Еремеевой