Легкий, быстрый, полезный и аппетитный салат с клубникой и шпинатом можно приготовить за каких-то 5-7 минут. Это отличный вариант ужина или перекуса для всей семьи.
Ингредиенты:
- шпинат – 1 пучок;
- клубника – 150 грамм;
- миндаль – 20 грамм;
- грецкие орехи – 20 грамм;
- мед – 1 ч.л.;
- сок лимона – 1 ч.л.;
- оливковое масло -1 ст.л.;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Шпинат вымойте и обсушите.
Орехи подсушите на сковороде 3-4 минуты, помешивая.
Вымойте клубнику, удалите хвостики и нарежьте ее пополам или четвертинками, в зависимости от размера.
Нарежьте шпинат и выложите на тарелку для подачи.
Отправьте туда же клубнику.
Для приготовления заправки в небольшую мисочку отправьте мед.
Выжмите немного сока лимона.
Влейте оливковое масло.
Посолите и поперчите по вкусу, все как следует перемешайте.
Вылейте заправку на шпинат с клубникой.
И дополните орешками. Все, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна