Почему следует исключить яйца из своего рациона, можно ознакомиться в данной статье - https://zen.yandex.ru/media/id/5dbb1fffd5bbc300ae09eac4/vse-chto-ty-ne-hotel-znat-o-iaicah-5dc154beb477bf00ae99bb8b?via=izenkit&integration=zen_app_ios
Льняное семя
Смесь льняного семени и воды является очень хорошим заменителем яйца.
Как использовать: 1 столовая ложка льняного семени + 3 столовые ложки горячей воды эквивалентны 1 яйцу.
Семена чиа
Действует в точности так же, как и льняное «яйцо».
Как использовать: Смешайте 1-2 столовые ложки семян чиа с горячей водой, дайте немного настояться прежде чем добавлять в тесто.
Пюре из банана
¼ стакана бананового пюре эквивалентна одному яйцу.
Ореховое масло
3 столовые ложки орехового масла заменят в выпечке одно яйцо.
