Простой, но фантастически вкусный пирог с яблоками. Сладкий, влажный и ароматный, идеально подойдет на завтрак или полдник. Советую обязательно попробовать).
На 1 форму 20 см:
180 гр муки
100 гр сахара
2 яблока (около 300 гр очищенных)
2 яйца
50 гр растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
1/2 лимона (сок и цедра)
сахарная пудра для украшения
Сначала вымойте яблоки, удалите сердцевину и порежьте их на кусочки, затем перебейте блендером вместе с кожицой.
Теперь приготовим тесто: положите яблочное пюре в миску, добавьте яйца, сахар и масло и перемешайте.
Добавьте сок и цедру лимона, просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто.
Вылейте смесь в застеленную пергаментной бумагой форму и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут.
Ваш пирог готов. Дайте ему полностью остыть, украстье сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного аппетита). Подписывайтесь, пишите свои комментарии, ставьте лайки).