Череда новогодних праздников часто приносит нежеланные лишние килограммы, что особенно расстраивает девушек, старающихся следить за фигурой. Чтобы не допустить не пришлось потом усиленно потеть в спортзале или устраивать разгрузочные дни, вредные для здоровья, достаточно следовать за праздничным столом нескольким простым правилам. Тогда и торжество будет в радость, и на талии не осядет ничего лишнего.
В ресторане
Если вы решили встречать Новый год вне дома, не заботясь самим о приготовлении блюд для праздничного стола, то бороться с искушениями будет довольно непросто. Огромный выбор закусок, салатов, горячих блюд и десертов будет искушать взгляд. Но даже в этом случае можно попытаться сохранить фигуру. Попробуйте придерживаться следующих рекомендаций:
Меньше ешьте, больше развлекайтесь
Как правило, рестораны готовят насыщенные новогодние программы с множеством развлечений, конкурсов и просто танцев. Не пренебрегайте ими. Помните, что в первую очередь вы пришли сюда веселиться. Поэтому не зацикливайтесь на еде и не сидите всю ночь за столом, грустно взирая на вкусности.
Узнайте меню заранее
Как правило, меню, предлагаемое в новогоднюю ночь всегда можно узнать заранее. Если вы сами заказываете праздник на компанию, то можно даже принять участие в выборе блюд для праздничного стола. Воспользуйтесь этой функцией, чтобы заранее спланировать, что вы будете есть в новогоднюю ночь. Это поможет не допустить пищевых срывов и быть уверенными в том, что на столе найдется пара-тройка полезных блюд для вас.
Выбирайте блюда правильно
Если у вас есть возможность выбрать по меню, отдавайте предпочтение простым, а не многокомпонентным блюдам. Идеальным выбором станет, например, курица или рыба на мангале, овощные нарезки или мясной запеченный рулет. От таких «тяжеловесных» блюд, как свинина с картофелем, лучше отказаться. Кроме того, психологи рекомендуют делать заказ первым – тогда меньше риск, что вы «за компанию» с соседями по столу закажете себе что-то вредное.
Следите за количеством съеденного
Чтобы желудок мог нормально переработать поступившую пищу, перерыв между порциями должен быть не меньше 20-30 минут, а объем пищи в каждый прием не должен превышать объема вашей ладони. Причем порций за вечер тоже должно быть ограниченное количество.
Не злоупотребляйте алкоголем
Делать этого не стоит по двум причинам. Во-первых, алкогольные напитки очень калорийны (в одном бокале шампанского, например, может быть от 100 до 150 ккал). Во-вторых, «навеселе» вам будет гораздо труднее контролировать свое пищевое поведение, а значит, риск съесть что-нибудь ненужное существенно возрастает. Кроме того, не стоит начинать вечер с алкоголя – сначала съешьте что-нибудь.
В гостях
Собираетесь провести новогоднюю ночь в гостях у друзей или родных? Постарайтесь уделить больше внимания общению и развлечениям, чем еде. А за столом придерживайтесь следующих советов:
Помогите хозяйке
Если хозяйка ваша хорошая подруга или родственница, предложите ей свою помощь на кухне. Тогда (с ее позволения, конечно!) вы сможете сделать часть блюд более диетичными (например, приготовить какое-то легкое блюдо отдельно или заменить жирный соус в салате низкокалорийной заправкой). В таком случае вы точно будете уверены, что за столом найдется подходящая для вас еда.
Не торопитесь
Не спешите быстрее отведать от каждого блюда. Лучше тщательно пережевывайте пищу. Так в мозг быстрее поступит сигнал о насыщении и вы не съедите лишнего. Кроме того, это позволит лучше прочувствовать вкус каждого блюда.
Старайтесь есть правильную пищу
За столом найдется овощная нарезка без масла или фруктовая тарелка? Отлично! Старайтесь «налегать» именно на них, а не на оливье, копченые колбасы и жирные сыры. Так вы избежите попадания в организм множества лишних калорий и вредных веществ, зато наполните его витаминами. Советуем отдавать предпочтение овощам, поскольку фрукты, несмотря на их пользу, все же содержат много натуральных сахаров и более калорийны.
Пейте больше чистой воды
Так же, как и в ресторане, алкоголем злоупотреблять не следует, а вот вода станет за праздничным столом вашим хорошим другом. Она позволит не переедать и улучшит пищеварение.
Дома
Гораздо проще не допустить переедания и вредной пищи, если вы планируете провести праздник у себя дома. Достаточно правильно спланировать меню и будете точно уверены, что на столе будут присутствовать диетические блюда.
Подготовьте свой организм к застолью
Примерно за пару недель до застолья диетологи рекомендуют снизить энергетическую ценность своего дневного рациона примерно на 200-300 ккал. Откажитесь от жирной пищи и фастфуда и пейте достаточное количество чистой воды. Организм будет благодарен вам за такую подготовку. «Бонусом» вы получите чистую кожу и ровный цвет лица. Но не морите себя голодом 31 декабря – тогда вам будет сложнее избежать пищевых соблазнов.
Откажитесь от «тяжелых» блюд
Оставьте в прошлом оливье, утопающее в майонезе и картофельное пюре с молоком и маслом. Существует множество достаточно легких и вкусных праздничных блюд – почему бы не поэкспериментировать?
Перекусите заранее
За пару часов до застолья лучше всего съесть что-то легкое и полезное. Например, натуральный йогурт или овощи. Если вы сядете за праздничный стол голодными, не поддаться искушению будет проблематично. А вот пробовать блюда при приготовлении не стоит – это пустые калории, которые точно пойдут не туда, куда нужно. Лучше всего во время готовки держать во рту жевательную резинку.
Следите за выпитыми калориями
Даже тщательно отслеживая количество съеденного и не злоупотребляя алкоголем, за праздничным столом можно получить множество лишних калорий. Например, из сладкой газировки. Большое количество сахара в ней явно не пойдет на пользу вашему организму. Но и сахарозаменитель не более полезен. Не стоит пить и много соков (как магазинных, так и свежевыжатых) – они достаточно калорийны, в них много сахаров, а насыщают они довольно слабо. Куда лучше съесть целый фрукт, а из напитков отдать предпочтение чистой воде.
Съешьте немного лимона
После праздника помогите своему организму быстрее расщепить пищу – сразу после застолья съешьте небольшой кусочек лимона без сахара. Кислоты в нем ускорят пищеварение и поспособствуют скорейшему расщеплению жиров. Если же поедание даже небольшого количества кислого цитруса кажется вам экстремальным, замените его кусочком свежего (не консервированного) ананаса или грейпфрута.
Читайте еще больше интересных материалов на нашем сайте: Allсafe.ru.
Не пропустите нашу подборку с заведениями, где можно отпраздновать Новый Год 2020 и материал о том, где пенсионеры могут поесть бесплатно.
И не забывайте, что на нашем сайте вы можете забронировать стол в понравившемся вам заведении можно всего в пару кликов!
