«Людей кормит пищевая промышленность, игнорирующая здоровье; и лечит медицинская промышленность, игнорирующая питание» (отлично сказал когда-то Уэнделл Берри) А ведь Природа дала нам, людям, простое решение быть здоровым дооолгие годы - ЕСТЕСТВЕННАЯ ПИЩА 🍉 Я называю такой рацион #ЖивоеПитание, поскольку именно оно ДАЁТ нам Жизнь, а не отнимает у нас и живых существ (как мясо-рыбо-яично-молочного питание) и не разрушает экологию Планеты (как это делает животноводство и рыболовство)❗️ Именно в натуральных, ароматных, свежих, сырых, спелых, термически необработанных растительных продуктах 👉🏻 сохраняются витамины/минералы/фитонутриенты/биофлаваноиды/аминокислоты! И главное - энзимы, участвующие в аутолизе (самопереваривании) пищи! А вся термическая обработка продуктов : жарка, варка, запекание, тушение, на пару, длительное хранение, консервация 👉🏻 напрочь разрушают эти ЦЕННЫЕ для нас вещества и нарушают молекулярную связь в продуктах! 🔥 КНИГИ ПО СЫРОЕДЕНИЮ 🌱📚 1️⃣ Главная книга, к