А сейчас мы хотим поделиться вкусным и простым рецептом😋
⠀
🧀Мидии в сливочном соусе🥛
Ингридиенты:
- мидии гигант киви на одной створке
- сливки 20% - 200-300 мл
- лук репчатый - 1 шт
- мука 1 ст.л.
- сливочное масло 2-3 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- укроп 1/2 пучка
- соль, перец
- оливковое масло 2-3 ст.л.
- пармезан 100 гр.
⠀
✅Соус:
Растопить сливочное масло и быстро обжарить в нем муку, добавить оливковое масло, лук мелко порезанный и чеснок.
Слегка все обжарить, затем влить сливки, довести до кипения, добавить укроп мелко порезанный и немного сыра, буквально щепотку. Затем соль и перец.
⠀
✅Промываем мидии, выкладываем в форму. Затем в каждую раковину соус и сверху посыпаем сыром.
В духовку на 15-20 минут!
⠀
Bon Appetit 👌
❗️И помните❗️
Морские деликатесы доступны каждому🦐🦀🐟
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#шефгурман