Строим мангал для дачи
Людям, которые очень любят отдых на природе, безусловно знаком тот факт, что пища, приготовленная на костре, вкуснее, чем сделанная дома. Именно поэтому крайне важный момент при строительстве дачи или же дома за городом – это планировка открытого очага, размещённого в зоне отдыха. Применять для него нужно только те материалы, которые крайне надежны и в последствии прослужат вам длительное время.
Если соорудить из кирпича мангал, то он непременно украсит ландшафт, а также станет прекрасным местом для семейного отдыха. Мангал по своей сути вполне сложное устройство. Его используют, чтобы жарить на костре замаринованное мясо, рыбу, любые овощи и прочие продукты. В данном устройстве жар идёт от пламени. А приготовление еды протекает в результате нагрева её дымом, жарке на костре или обжарке на тлеющих углях. Для возведения такой конструкции, необходима изрядная предварительная подготовка, нужен учет всех мелочей и непременное соблюдение технологии.
Выбор оптимального места
Первостепенно нужно определиться с наиболее оптимальным местом расположения. При этом необходимо предусмотреть такие факторы, как заслоны, направление ветра, специфику ландшафта. Размещать мангал нужно на достаточно отдалённом расстоянии от любых построек и дома (кустов, деревьев), чтобы была максимальная защищенность от возгорания. Но также стоит учесть его доступность к зоне, где обычно проводится отдых, чтобы постоянно следить за приготовлением и при всём этом быстро переносить пищу. Определяем размер и комплектацию.
Местоположение – подобрано, пора задуматься о размере будущей конструкции. Для этого первостепенно лучше нарисовать проект мангала на бумаге. В дальнейшем, это незамысловатое действие весьма упростит расчет строительного и отделочного материалов. Продумайте специальный отсек для золы, место для хранения угля и дров, поддувало и место для разнообразных приспособлений. Еще пара нюансов, которые нужно проработать на данном этапе – это навес (т.к. для него необходимы элементы закладного характера), металлическую решетку (для изоляции продуктов от прямого огня), а также отсек для закладки древесины или угля. Чтобы правильно сориентироваться с габаритами мангала, нужно руководствоваться правилом – удобство для всех. Наилучшая высота определяется расчётом расстояния от уровня земли до вашего запястья. В отношении оптимальной длины, есть стандарт внутренней топки, размер которой должен быть метровым. Т.к. он максимально вольготен при размещении того числа шампуров, которое необходимо.
Примерные габариты такого мангала должны составлять 59см. х 1м. 40см., а кирпича потребуется в количестве 300шт. Какой кирпич выбрать Очаг подобного типа подразумевает, что его будут использовать практически круглый год, а сам кирпич будет раскаляться до весьма высоких температур и затем полностью остывать. Есть весьма небольшое разнообразие кирпича, способного выдержать такие колебания температур. И чтобы не ошибиться в выборе, лучше предпочесть специализированный кирпич для печей. Что касается раствора для укладки, то он готовится из глины и песка. При этом глину перед использованием, вымочить 2 дня.
Приступая к постройке мангала технология возведения
Этап №1. Сперва надо выкопать котлован небольшого размера, чтобы уложить фундамент: глубина 60см., ширина порядка 80см. и в длину 1м. 60см.
Этап №2. Далее полученное основание необходимо засыпать песком (слой в 10см.).
Этап №3. Сделать опалубку из фанеры. Фанера должна быть устойчивой к влаге.
Этап №4. Непременно выполнить армирование.
Этап №5. Затем нужно залить раствор из бетона прямиком в опалубку.
Этап №6. Специальной плёнкой накрыть раствор, тем самым сделать изоляцию от попадания влаги.
Этап №7. Как только фундамент готов, приступаем к укладке кирпича. На этом этапе, чтобы придать большую прочность конструкции используют металлическую сетку каждые 2 слоя.
Этап №8. После укладки шести слоев, формируется перекрытие.
Этап №9. Докладывается ещё три ряда, в которых организуется место для жарки.
Этап №10. Стены с внешней стороны декорируются камнем или попросту покрываются штукатуркой.
Примечание: При желании мангал можно дополнить подходящими столешницами, расположив их с одной или с двух сторон. Под данными столешницами можно разместить шкафы, чтобы хранить посуду. Немаловажно также обдумать навес, он будет защищать от непогоды.
Больше информации о строительстве своими руками на нашем сайте