Помечтаем о легких белых платьях, лавандовых полях и лете в Провансе? Сделать это будет совсем нетрудно, ведь у нас есть верный помощник — ароматное, солнечное, полное цитрусов варенье. Ингредиенты: Приготовление На последнем шаге вместе с лавандой можно добавить тонкие полоски апельсиновой цедры. Перед этим лучше обдать их кипятком. Есть вопросы? Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
Помечтаем о легких белых платьях, лавандовых полях и лете в Провансе? Сделать это будет совсем нетрудно, ведь у нас есть верный помощник — ароматное, солнечное, полное цитрусов варенье.
Ингредиенты:
- 400 г апельсинов
- 400 г сахара
- 200 мл воды
- 4-5 ст. л. лимонного сока
- щепотка сушеных цветков лаванды
Приготовление
- Апельсины очистить, срезав все пленки и удалив семена.
- Налить в кастрюлю воду, положить сахар. Довести до кипения.
- В полученный сироп добавить дольки апельсина. Прокипятить, затем снять с огня и оставить на 1 час.
- Переложить дольки апельсина в отдельную посуду. Сироп поставить на огонь и варить 5-10 минут, затем залить им кусочки апельсина. Оставить на 1 час.
- Снова удалить апельсиновые дольки из сиропа. Сироп поставить на огонь и варить 5-10 минут.
- Добавить кусочки апельсина, лимонный сок и лаванду. Варить около 10 минут, проверить готовность.
На последнем шаге вместе с лавандой можно добавить тонкие полоски апельсиновой цедры. Перед этим лучше обдать их кипятком.
Есть вопросы? Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!