Ингредиенты:
✓ Мука — 250 грамм
✓ Творог 5%, не очень сухой— 250 грамм
✓ Яйца — 3 штук
✓ Масло растительное — 5 ст. л.
✓ Молоко — 300 миллилитр
✓ Сахар — 4 ст.л.
✓ Ванилин — 1 пакетик
✓ Разрыхлитель — 10 грамм
✓ Соль — 1 щепотка
Рецепт приготовления
Взбить миксером на малых оборотах яйца с сахаром, добавить соль и ванилин. Снова взбить до однородности, после этого добавить творог и всё хорошо перетереть вилкой.
Постепенно в творожно-яичную массу всыпать просеянную муку с разрыхлителем, при этом всё взбивать вилкой. Должно получиться крутое тесто, после этого влить теплое молоко и растительное масло. Всё хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Сковороду слегка смазать растительным маслом, разогреть и выпекать блины с двух сторон на умеренном огне до румяности. Готовые блинчики подавать горячими со сливочным маслом, вареньем или медом.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!