🔥🍫Невероятный брауни с секретом

Брауни с насыщенным шоколадным вкусом, апельсиновой цедрой и орешками получается по-настоящему изысканным десертом.

Сложно догадаться, что в его основе – черная фасоль, что делает выпечку полезной и питательной. Рецепт без сахара.

Ингредиенты:

• #Фасоль Прето «Агро-Альянс» (отварная) – 120 г
• #Отруби овсяные «Агро-Альянс» – 90 г
• Творог мягкий – 120 г
• Чернослив – 60 г
• Белки яичные – 2 шт.
• Апельсин – 1/2 шт.
• Какао-порошок – 20 г
• Орехи (миндаль/фундук) – 40 г
• Ванилин по вкусу
• Сахарозаменитель по вкусу

Глазурь:

• Молоко / вегетарианский аналог – 100 мл
• Какао-порошок – 1 ч.л.
• Кофе растворимый – 1 ч.л.
• Агар – 1 ч.л.
• Сахарозаменитель по вкусу

✔️ На 100 г: ≈ 166 ккал. БЖУ: 9/5/22.
✔️ Порции: 9.

Способ приготовления:

1. Фасоль замочить на 6-8 часов. Варить, исходя из соотношения 1 часть фасоли на 3 части воды, 60-90 минут после закипания до мягкости. Нам понадобится 120 г уже готовой фасоли. Отруби смолоть помельче.
2. Орехи порубить крупно. Из половины апельсина выжать сок и снять немного цедры.
3. Все ингредиенты для теста, кроме орешков, тщательно пюрировать блендером.
4. Добавить орехи, перемешать.
5. Небольшую квадратную или круглую форму для выпечки (диаметром 16-18 см) застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать брауни в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут. Остудить.
6. Для глазури в сотейник выложить все ингредиенты, перемешать. Довести до кипения. Полить брауни глазурью и украсить орехами.

Готовьте с удовольствием!

Вам также может быть интересно:

🍰Аппетитно: Домашний сливовый пирог,
💚♡💓Un italiano vero: Шоколадный панфорте.

Понравился рецепт? Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать ещё больше полезного и интересного!