Попробуйте интересную версию закуски: ароматный, вкусный язык с приятным вкусом жареных грибов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий язык 450 гр.
Шампиньоны 400 гр.
Морковь по-корейски 200 гр.
Майонез по вкусу. Соль и молотый перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Зелень для украшения.
В конце публикации будет ВИДЕО БЛЮДА на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Грибы посолить, обжарить до готовности. Отправить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
2. Отварить язык:
Первый раз - варим до закипания воды. Воду сливаем.
Второй раз - в новую воду добавить луковицу, розмарин, душистый перец, варим до готовности. (В моём случае - 1 час 50 минут).
По готовности, сразу отправить в очень холодную воду на 3-4 минуты (тогда шкурка вокруг языка легко снимется).
Затем возвратить язык в бульон и прокипятить до 5 минут. Язык готов.
3. Часть языка (450 гр.) порезать для начинки.
Остальную часть языка я оставлю для нарезки.
4. Соединить нарезанный язык, обжаренные грибы, морковь по-корейски, майонез. Перемешать. Попробовать на соль и перец.
Начинка для тарталеток готова!
5. Начинку распределить по тарталеткам. Украсить...
И ВСЁ!!!
Наши тарталетки готовы!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк, поделитесь этим ВИДЕО в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал zen.yandex.ru/domashniyerecepty *********************************************
А это видео БЛЮДА на моём YouTube канале:
bitly.su/03EAF14O
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O .
Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! Процветайте!!!
**************************************