Любите питаться вкусно, но при этом не поправляться?) Тогда этот рецепт для вас.
Фишболы из красной рыбы в сливочном соусе и японская лапша "зеленый чай". Готовить просто, есть вкусно, на боках не откладывается :)
Японскую лапшу "зеленый чай" многие относят в категорию superfood (суперпища- условное обозначение полезных продуктов для здоровья и красоты человека).
Японская лапша "Зеленый чай" производится из гречневой муки, в которую добавляют зеленый чай "Матча". Засчет этого, она приобретает зеленоватый оттенок и немного специфический интересный вкус. Обладает высокой энергетической ценностью, большим содержанием белка (примерно как в рыбе). Количество незаменимых аминокислот в 10 раз больше, чем в хлебе или обычных макаронах. Так же содержит витамины B1 и B2, тиамин, который участвует в углеводном обмене, рибофлавин, участвующий в энерго-обмене и жировом обмене.
Лапша достаточно низкокалорийная, поэтому хорошо подойдет для диеты. 334 кк в 100гр.
Отваривать лапшу необходимо до состояния альденте, т.е. немного недоваривая их, чтобы центр спагеттинки оставался сыроватым. Если макароны разварить, их гликемический индекс значительно повышается, что способствует набору лишнего веса и закупорке сосудов.
Фишболы (шарик из рыбы) я приготовила из фарша красной рыбки. Я купила готовый, но при желании, можно и самому его сделать. В готовый фарш я добавила немного лука (очень мелко порезанного), так вкуснее и сочнее. елании, можно и самому его сделать. В готовый фарш я добавила немного лука (очень мелко порезанного), так вкуснее и сочнее.
Из фарша формируем шарики и кладем их тушиться в глубокую сковородку, где уже кипит вода. Тушим минут 7 и добавляем в воду сливки и немного соевого соуса. Тушим еще минут 7-10.
Уаля)) Готово! Выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вам было интересно со мной, ставьте лайк, мне будет очень приятно!
Подписывайтесь на канал, чтобы не потеряться!