Близится праздник с каждым днем, минутой, секундой. Время бежит так быстро. Нужно подготовиться заранее к празднику.
Предлагаю вашему вниманию новую холодную закуску всего из 3 ингредиентов.
Самое дорогой продукт тут - красная рыбка. Можно купить любую слабосоленую.
Заглянула сегодня в холодильник. Лежит форель, огурец, сыр и пр. Придумала простую закуску, делюсь с вами.
- красная рыба,
- творожный сыр,
- свежий огурец.
- укроп (по желанию), чтобы украсить блюдо.
Рецепт
Помыть огурец. Отрезать по краям. Отрезать с одной длинной стороны чуть поменьше, с другой длинной побольше, как показано ниже:
Берем чайную ложечку и вынимаем серединку.
Должно получиться как корытце:
Теперь берем творожный сыр или другой мягкий, сливочный сыр. Начиняем огурец ложкой. Потом разравниваем по всем краям ножом.
Отрезаем огурец примерно на равные части. Из одного огурца у меня получилось 6 шт.
Затем украшаем красной рыбкой. Нужно отрезать по длине закуски так, чтобы получился треугольник.
Просто кладем сверху. Получается красная шапочка:
Поставьте лайк, поделитесь в соц. сетях - спасибо большое и огромного счастья вам и вашей семье!